Domov » Terminologija » Vodka

Vodka

vodkaVodka je svetovno najbolj prodajana alkoholna pijača. Med vodkami so velike razlike v kakovosti in okusu, kar zavisi predvsem od surovin ter načina priprave. Tradicionalne sestavine vodke so rž, ječmen ali krompir. Naslednja osnovna sestavina vodke je voda (do 60 odstotkov). Stari poljski pregovor pravi: “Voda vodki prinese življenje.” To kaže na to, kako pomembna je kakovost vode pri izdelavi vodke. Za blago vodko je potrebna destilacija s pomočjo ‘Pot Stills’ (tako kot za dober viski ali konjak). Danes pa opravljajo kontinuirane destilacije. S tem vodka ohrani svoj čist, nepopačen okus. Poleg tega so lahko vodke oplemenitene z različnimi aromami.

Danes ja na trgu mogoče dobiti ogromno različnih blagovnih znamk vodk.

Komentiraj

Vaš e-mail ne bo objavljen. Polja označena z zvezdico so obvezna. *

*