Tequila Sunrise

Sestavine

• 12 cl pomarančnega soka (4 merice)
• 1 cl limoninega soka (1/3 merice)
• 4 cl Olmeca tequile (1 in 1/3 merice)
• 1 cl De Kuyper Grenadina (1/3 merice)
• pomarančna rezina (za dekoracijo)
• maraschino češnja (za dekoracijo)

Kako pripravimo pijačo

1. Highball kozarec napolnimo z nekaj ledenimi kockami in vanj natočimo Olmeca tequilo, limonin sok in nato še pomarančni sok.
2. Nežno premešamo sestavine v kozarcu.
3. Počasi natočimo grenadine po notranjem robu kozarca. Ta se bo počasi potopil in se tudi počasi dvignil, da se naravno zmeša z drugimi sestavinami.
4. Kozarec okrasimo s polovico pomarančne rezine in češnjo.

O pijači

Koktajl izvira iz 30ih ali 40h let prejšnjega stoletja. Nastal naj bi v Arizona Biltmore Hotelu (Gene Sulit), ime pa je dobil po barvah sončnega vzhoda, ki nastanejo takoj po serviranju.