Cocktails.si Life is a party! Privošči si koktajl ;)

Žlica je običajno kovinska, dolga, uporablja se jo za mešanje pijač v kozarcu za mešanje ali izbranem kozarcu. Zgornji del ročaja je zaobljen ali oblikovan kot bet, da lahko zdrobimo kocko sladkorja, majhne koščke sadja ali različne liste.

Je eden nujnih pripomočkov vsakega barmana. Uporabljamo ga pri odcejevanju pijače iz dvodelnega shakerja ali kozarca za mešanje ter za nalivanje mešane pijače v kozarce. Po velikosti mora ustrezati širini odprtine na ročnem mešalniku ali kozarcu oziroma vrču za mešanje.

Vsak Bourbon je viski, ni pa vsak viski Bourbon Po zakonu mora vsak Bourbon: Vsebovati vsaj 51% koruze v mešanici žit Preživeti vsaj dve leti v novih, žganih hrastovih sodih Bourbon je lahko proizveden kjerkoli v ZDA, 98% vsega Bourbona pa varijo v Kentuckyju. Proizvodnja Bourbona Tradicionalni postopek varjenja sestavlja pet korakov: Kuhanje – v kuhalnik varilci natočijo čisto apnenčevo vodo ...

Ime Champagne je zaščiteno geografsko poreklo od leta 1824 in samo vina proizvedena v pokrajini Champagne imajo pravico nositi to oznako. Vinorodni okoliši v pokrajini Champagne so Montagne de Reims, Valee de la Marne, Cote des Blancs, Cote de Sezane ter Aube. Metoda champagne ali Methode Champenoise je točno določena metoda po kateri poteka pridelava champagne in je prav tako ...

Cognac je vinski destilat oziroma brendi, ki je zorjen v hrastovih sodih in od leta 1909 nosi oznako AOC (Appelation d’origine contrôlée – označba kontroliranega porekla). Uporaba imena cognac je zaščitena, zato to ime lahko nosijo le brendiji, ki so proizvedeni v regiji Cognac z uporabo točno določene metode in pod točno določenimi oznakami. Regija Cognac ima 6 prestižnih vinorodnih ...

Uporabljamo ga običajno pri koktajlih, kjer so kot sestavine določeni koščki sadja, sladoled, led ali mleko.

Gin je za številne natakarje alkohol številka ena. “Gin je trpežen, aromatičen, voljan in nevsiljiv, zato se lahko z ostalimi alkoholnimi pijačami idealno meša,” pravi Charles Schumann, ki vodi klasični ‘ameriški bar’. Gin izvira iz Nizozemske, prvič se je pojavil v 17. stoletju. Zdravnik Franciscus de la Boe je uporabljal to snov iz brinovih jagod zaradi njihovega pozitivnega učinka na ...

Zelišča, začimbe in grenak liker veljajo za najstarejšo umetnost likerjev ter služijo v glavnem kot zdravilo. Priporočljivi so za uporabopri težavah s prebavo, kar je danes sicer dokaj pogosta pretveza. Italijanski Bitter (‘Amaro’) namreč zelo pogosto strežejo kot aperitiv. Vollbitter, označen tudi kot grenčica, je alkoholna pijača s prevladujočim grenkim okusom, ki je narejen iz vloženih in izluščenih začimb, zelišč ...

Tako kot žlico za led se jih uporablja za jemanje ledu iz posode za led in prenos v ročni mešalnik, kozarec za mešanje ali kozarec gosta.

Kozarec za mešanje je steklena posoda oziroma vrč s prostornino od 0,5 l pa do 2 litra. V njem pripravljamo pijače, katere se med seboj hitro vežejo in jih zaradi njihove sestave ni priporočljivo tresti. V teh kozarcih mešamo pijače z barsko žlico, za odcejevanje oziroma nalivanje pijače v kozarce pa uporabljamo barsko cedilo.