Decembrski koktajli

December … Mnogi se boste verjetno strinjali, da je to najbolj pravljičen, sanjav, lahkoten in prijateljski čas v letu. Družimo se še bolj kot ponavadi, si pišemo voščila, pojemo in plešemo, razmišljamo praktično o še nerojenem letu, nazdravljamo in se obdarujemo ter obujamo najlepše in nekoliko manj lepe spomine preteklega leta.

Ni boljšega občutka, kot odpirati pisani zavoj oziroma darilo, v katerem se skriva skrivnostni predmet, in pozabiti na vse slabo in težko!

Brez novoletnih okraskov, kuhanega vina, zavijalnega papirja, jaslic, dišečih slaščic, treh dobrih mož, novoletnih jelk, lučk pa zagotovo ne bi bilo pravega vzdušja. Da pa bo december res praznično obarvan in s toplino odet, nikakor ne pozabimo na praznično pijačo …

Mi smo vam za piko na i, pripravili seznam različnih ampak odličnih koktajlov, ki se bodo zagotovo odlično podali k vaši praznični jedači in naredili vaše praznike popolne.

Santa Claus

Sestavine
6 cl Martell konjaka (2 merici)
3 cl Benedictine DOM (1 merica)
3 cl DeKuyper Orange Curacao (1 merica)
pomarančna lupinica za dekoracijo

Priprava
Mešalni kozarec napolnimo z ledenimi kockami.
Dodamo vse sestavine in premešamo.
Precedimo v ohlajeni koktajl kozarec.
Okrasimo s pomarančo in postrežemo.

Snowball

Sestavine
3 cl Jajčnega likerja (1 merica)
Lemon-Lime Soda

Priprava:
Ohlajeni koktajl kozarec napolnemo z drobljenim ledom.
Čez prelijemo jajčni liker.
Do vrha dotočimo limonino sodo.

Snow White

Sestavine:
12 cl svetlega Havana Club ruma (4 merice)
3 cl jajčnega beljaka (1 merica)
3 cl limetinega soka (1 merica)
3 cl ananasovega soka (1 merica)
3 kapljice sladkornega sirupa.

Kako pripravimo pijačo:
Shaker napolnimo z ledenimi kockami.
Vanj strsemo vse sestavine.
Močno pretresemo in prelijemo v ohlajen visok kozarec.
Postrežemo

Božičkin Martini

Sestavine (za 8 koktajlov):
35 cl Martini Rosso (11 meric)
15 cl Beefeater London Dry džin (5 meric)
4 jedilne žlične sladkorja v prahu
24 zamrznjenih malin
2 steklenici ohlajene penine

Kako pripravimo pijačo:
Martini Ross0 in gin mešanico ter koktajl kozarce postavimo na hladno.
Vsak kozarec posujemo s ½ jedilne žlice sladkorja v prahu.
Prelijemo z ohlajeno Martini mešanico, premešamo in dodamo zamrznjene maline.
Pred serviranjem dolijemo še penino.

Christmas Chillin

Sestavine:
3 cl De Kuyper Blue Curaçao (1 merica)
3 cl Mariachi tequile (1 merica)
2 cl svežega limetinega soka
2 cl sladkorja
vejica rožmarina za dekoracijo

Kako pripravimo pijačo:
V električnem mešalniku zmeljemo vse sestavine skupaj z drobljenim ledom.
Nalijemo v margarita kozarec, okrasimo z vejico rožmarina ter postrežemo.

Christmas Punch

Sestavine:
9 cl Martell V.S. konjaka (3 merice)
3 cl De Kuyper Apricot Brandy likerja (1 merica)
1 cl vina Jacob’s Creek Shiraz Cabernet (nekaj kapljic)
3 cl limetinega soka (1 merica)
vrela voda

Kako pripravimo pijačo:
V kozarec za vino zlijemo liker, konjak in dodamo nekaj kapljic rdečega vina
Dodamo eno merico limetinega soka
Zavremo vodo in prelijemo v kozarec.
Pustimo da nekaj minut počiva
Postrežemo

Tiramisu Cocktail

Sestavine (za 8 manjših skodelic):
1/2 skodelice kavnega sladoleda
2 jedilni žlici vodke Absolut
2 jedilni žlici kavnega likerja Kahlúa
1 jedilna žlica De Kuyper Creme de Cacao
1/2 skodelice ledenih kock
s čokolado oblita kavna zrna, ki jih lahko po želji na grobo nasekljate na polovice

Kako pripravimo pijačo:
V mešalcu zmešajte sladoled, vodko, kavni liker in crème de cacao.
Dodajte ledene kocke. Mešajte dokler zmes ni gladka.
Zlijte pripravljeno mešanico v 8 skodelic za espresso.
Okrasite z nasekljanimi kavnimi zrni in servirajte.